Naapil sa industriya sa purpura nga yutang kolonon sa kapin sa napulo ka tuig, nakadawat ako adlaw-adlaw nga mga pangutana gikan sa mga mahiligon sa teapot, diin ang "mahimo ba nga ang usa ka purpura nga clay teapot makahimo og daghang klase sa tsa" mao ang usa sa labing kasagaran nga mga pangutana.
Karon, hisgotan ko kini nga hilisgutan uban kanimo gikan sa tulo ka dimensyon: ang mga kinaiya sa purpura nga yutang kolonon, ang lami sa sabaw sa tsa, ug ang lohika sa pagtanum sa kolon.
1, Dili igsapayan ang usa ka kolon, duha ka tsa. "Dili kini usa ka lagda, kini usa ka lagda
Daghang mga mahiligon sa teapot ang naghunahuna nga ang "usa ka kolon, usa ka tsa" usa ka tradisyon sa mas karaan nga henerasyon, apan sa luyo niini nahimutang ang pisikal nga mga kinaiya sa purpura nga yutang kulonon - ang dual pore structure. Sa diha nga ang purpura nga kulonon nga kolon sintered sa taas nga temperatura, ang mga mineral sama sa quartz ug mica sa yuta mokunhod, nga mahimong usa ka network sa "closed pores" ug "open pores" konektado. Kini nga istruktura naghatag niini pareho nga breathability ug kusog nga adsorption.
Pananglitan, ang usa ka mahiligon sa teapot naggamit ug teapot sa pagtimpla una sa oolong tea, ug dayon sa pagtimpla ug pu erh tea (nga adunay baga ug tigulang nga kahumot) paglabay sa duha ka adlaw. Ingon usa ka sangputanan, ang pu erh tea nga gi-brewed kanunay adunay usa ka timaan sa oolong nga kapaitan, ug ang orchid nga kahumot sa oolong tea nagsagol sa dull nga lami sa pu erh tea - kini tungod kay ang mga pores mosuhop sa mga sangkap sa kahumot sa miaging tsa, nga gipatong sa lami sa bag-ong tsa, hinungdan nga ang sabaw sa tsaa "dili mausab ang lami sa tsa".
Ang diwa sa 'usa ka kaldero dili igsapayan alang sa duha ka tsa' mao ang paghimo sa mga pores sa kaldero nga mosuhop lamang sa lami sa parehas nga klase sa tsa, aron ang brewed nga sabaw sa tsa makapadayon sa kabag-o ug kaputli.
2. Tinago nga mga benepisyo: Pag-ugmad og usa ka kolon nga adunay mga handumanan
Dugang pa sa lami sa sabaw sa tsa, ang "usa ka kaldero, usa ka tsa" labi ka hinungdanon alang sa pagpataas sa usa ka teapot. Ang "patina" nga gigukod sa daghang mga mahiligon sa teapot dili lamang ang pagtipon sa mga mantsa sa tsa, apan ang mga sangkap sama sa mga polyphenol sa tsa ug mga amino acid sa tsa nga motuhop sa lawas sa kaldero pinaagi sa mga pores ug hinayhinay nga nag-agas sa paggamit, nga nagporma usa ka mainit ug sinaw nga hitsura.
Kung ang parehas nga tsaa gi-brewed sa dugay nga panahon, kini nga mga sangkap magsunud nga parehas, ug ang patina mahimong mas uniporme ug texture:
- Ang kolon nga gigamit sa paghimo og itom nga tsa anam-anam nga mag-ugmad sa usa ka mainit nga pula nga patina, nga nagpagawas sa kainit sa itom nga tsa;
- Ang kolon alang sa paghimo sa puti nga tsa adunay usa ka gaan nga yellow nga patina, nga makapalagsik ug limpyo, nga nagpalanog sa kabag-o ug kabuhong sa puti nga tsa;
- Ang kolon nga gigamit sa paghimo sa hinog nga Pu erh tea adunay itom nga brown nga patina, nga naghatag kini usa ka bug-at ug tigulang nga tsa sama sa texture.
Apan kung gisagol, ang mga sangkap sa lainlaing mga tsa "makig-away" sa mga pores, ug ang patina makita nga gubot, bisan sa lokal nga pag-blackening ug pagpamulak, nga mag-usik sa usa ka maayong kolon.
3. Adunay usa lamang ka purpura nga clay teapot, usa ka paagi sa pag-ilis sa tsa
Siyempre, dili tanan nga mahiligon sa teapot makakab-ot sa "usa ka teapot, usa ka tsa". Kung ikaw adunay usa ra ka teapot ug gusto nga mobalhin sa usa ka lahi nga tsa, kinahanglan nimo nga sundon ang mga lakang sa "pag-abli pag-usab sa teapot" aron hingpit nga makuha ang bisan unsang nahabilin nga mga lami,
Ania ang usa ka pahinumdom: dili girekomenda nga magbag-o kanunay sa tsa (sama sa pagbag-o sa 2-3 nga mga klase matag semana), bisan kung ang kolon giablihan pag-usab matag higayon, ang mga residu sa pagsubay sa mga pores lisud nga hingpit nga makuha, nga makaapekto sa adsorption sa kolon sa kadugayan.
Daghang mga mahiligon sa teapot ang naghinam-hinam sa paghimo sa tanan nga tsa sa usa ka kolon sa sinugdanan, apan sa hinay-hinay nakaamgo nga ang maayo nga purpura nga yutang kulonon, sama sa tsa, nagkinahanglan og "debosyon". Pag-focus sa paghimo sa usa ka matang sa tsa sa usa ka kolon, sa paglabay sa panahon, imong makita nga ang breathability sa kaldero nahimong mas compatible uban sa mga kinaiya sa tsa - sa diha nga brewing tigulang nga tsa, ang kolon mahimong mas maayo nga stimulate sa tigulang nga kahumot; Kung nag-brew og bag-ong tsa, mahimo usab kini nga maka-lock sa kabag-o ug kabag-o.
Kung itugot sa mga kondisyon, nganong dili ipares ang matag usa nga kasagarang giinom nga tsa sa usa ka kolon, hinayhinay nga pag-ugmad ug lamian kini, ug makaani ka ug labi ka bililhon nga kalipayan kaysa sabaw sa tsa.
Oras sa pag-post: Okt-23-2025