Tradisyonal nga Intsik nga mga teknik sa paghimo og tsa

Sa gabii sa Nobyembre 29, panahon sa Beijing, ang "Traditional Chinese Tea-making Techniques and Related Customs" nga gideklarar sa China mipasa sa pagrepaso sa ika-17 nga regular nga sesyon sa UNESCO Intergovernmental Committee alang sa Proteksyon sa Intangible Cultural Heritage nga gipahigayon sa Rabat, Morocco . Listahan sa Representante sa UNESCO sa Dili Mahikap nga Kabilin sa Kultura sa Katawhan. Tradisyonal nga Intsik nga mga kahanas sa paghimo og tsa ug may kalabutan nga mga kostumbre mao ang kahibalo, kahanas ug mga gawi nga may kalabutan sa pagdumala sa tanaman sa tsa, pagpili sa tsa, paghimo sa kamot sa tsa,tsatasapagpili, ug pag-inom og tsa ug pagpaambit.

Sukad sa karaang mga panahon, ang mga Intsik nagtanom, nanguha, naghimo ug nag-inom og tsa, ug nakahimo og unom ka matang sa tsa, lakip ang green tea, yellow tea, black tea, white tea, oolong tea ug black tea, ingon man ang humot nga tsa ug ubang mga reprocessed teas, ug labaw pa sa 2,000 ka matang sa mga produkto sa tsa. Alang sa pag-inom ug pagpaambit. Gamit ang atsainfusermakapukaw sa kahumot sa tsa. Ang tradisyonal nga mga teknik sa paghimo og tsa kasagarang gikonsentrar sa upat ka dagkong rehiyon sa tsa sa Jiangnan, Jiangbei, Southwest ug South China, habagatan sa Huaihe River sa Qinling Mountains ug silangan sa Qinghai-Tibet Plateau. Ang nalangkit nga mga kostumbre kaylap nga mikaylap sa tibuok nasod ug daghang etniko. gipaambit. Ang hamtong ug maayo nga naugmad nga tradisyonal nga mga kahanas sa paghimo og tsa ug ang halapad ug lawom nga sosyal nga praktis nagpakita sa pagkamamugnaon ug pagkalainlain sa kultura sa nasud sa China, ug nagpahayag sa konsepto sa tsaa ug sa kalibutan ug pagka-inklusibo.

Pinaagi sa Silk Road, ang Karaang Tsa-Kabayo nga Dalan, ug ang Wanli Tea Ceremony, ang tsa mibiyahe sa kasaysayan ug mitabok sa mga utlanan, ug gihigugma sa mga tawo sa tibuok kalibotan. Nahimo kining importante nga medyum alang sa pagsinabtanay sa usag usa ug pagkat-on sa usag usa tali sa mga Intsik ug uban pang mga sibilisasyon, ug nahimong Komon nga bahandi sa sibilisasyon sa tawo. Hangtod karon, adunay kinatibuk-an nga 43 ka mga proyekto sa atong nasud ang nalakip sa UNESCO Intangible Cultural Heritage List ug List, nga nag-una sa kalibutan.