Giunsa pagpili ang usa ka angay nga gilingan sa kape

Ang kahinungdanon sagilingan sa kape:

Ang gilingan kanunay nga wala mahimuot sa mga bag-ong kape! Kini usa ka makalilisang nga kamatuoran! Sa wala pa hisguti kini nga mga punoan nga mga punto, atong tan-awon una ang gimbuhaton sa Bean Grinder. Ang kahumot ug kahamugaway sa kape gitan-aw sa tanan sa mga beans sa kape. Kung gibabagan namon ang tibuuk nga bean sa tubig, ang kahinam nga nahimutang sa sentro sa kape bean dili mapagawas (o hinoon, hinay-hinay). Mao nga ang pinakasayon ​​nga pamaagi mao ang pagpabalik sa mga beans sa kape ngadto sa gamay nga granular nga kape nga kape ug tuguti nga hingpit nga madala ang init nga tubig sa sulod sa mga beans. Mao nga, makapalit ba kami usa ka tibuuk nga bag sa ground powder ug dad-on kini sa balay aron hinay-hinay nga isagol? mahimong dili! Human sa kape nga yuta nga nahimo sa pulbos, ang aroma niini dali nga nahanaw, ug ang rate sa oksihenasyon paspas kaayo, nga nagpasabut nga ang kape nga imong gidala sa balay nag-inom sa oxidized nga lami.

Mao nga girekomenda pa nga mopalit usa ka electric bean gilingan. Pindot ra ang usa ka butones matag adlaw ug mahimo ka nga moadto gikan sa impyerno hangtod sa langit. Daghang mga nagsugod ang pagpalit sa kape nga kape direkta gikan sa mga supermarket aron magamit. Apan ang mga higala nga adunay gamay nga kahulugan siguradong mahibal-an nga ang kinabuhi sa estante sa kape human sa pag-litok grabe kaayo. Kasagaran girekomenda nga gamiton ang mga bag-ong lutong beans sa sulod sa usa ka bulan! Tungod kay sa sulod sa usa ka bulan, ang mga elemento sa mga beans nga makadala kanimo sa labing katapusang lami dali nga mawala. Ang ground sa kape nga adunay usa ka mas paspas nga rate sa oksihenasyon tungod sa dugang nga contact area nga adunay hangin. Kasagaran, 15 minutos pagkahuman sa paggaling igo na aron mapiho ang orihinal nga premium nga kape. Mao nga adunay kanunay nga mga magpapatigayon nga nag-anunsyo sa bag-ong ground coffee! Bisan kung usahay ang mga magpapatigayon mismo wala makasabut ngano nga kinahanglan nila kini gigaling karon!

Ang pipila ka mga higala dinhi mahimong moingon nga basta kini bag-o nga yuta, maayo kini!? Mahimo ba ako mopalit pipila ka mga dosena nga yuan spiral slurry gilingan ug gigutom kini karon! Sa tinuud, basta ang imong beans maayo kaayo nga kalidad ug lab-as nga igo, kini nga pamaagi sigurado nga labi ka maayo kaysa pagpalit sa kape sa kape nga direkta sa pagluto sa kape ug pagkuha sa lami! Apan nag-usik ka gihapon sa mga beans sa kape! Ang Spiral Slurry Type Bean Cutter (gipunting nga usa ka bean cutter tungod kay kini nag-crush beans pinaagi sa pagproseso sa mga beans sa kape nga dili lamang mapakyas sa pag-ayo sa mga head grounds sa kape sa panahon sa pagpainit sa proseso. Ang kape nga kape nagpadali sa proseso sa oksihenasyon kung nainitan. Ang lami pagakuhaon usab! Dugang pa, pinasukad sa una nga baruganan sa malampuson nga pagkuha sa premium nga kape (uniporme nga pagkuha), ang mga partikulo sa kape sa kape nga tinadtad sa kapakyasan sa pagkuha sa kape! Ang labi ka direkta mao ang labi sa pagkuha o sa pagkuha! Ang dili igo nga pagkuha sa kape mahimong hinungdan sa sourness ug pagkahadlok, samtang ang sobra nga pagkuha sa kape mahimong mosangput sa sobra nga kapaitan ug pagsunog!

Ang relasyon tali sa mga nag-unang variable sa pagkuha sa kape mao ang labi ka taas sa temperatura sa tubig, labi ka mapait ug grabe ang lami sa kape; Ang pagpaubos sa temperatura sa tubig, labi ka taas nga lami sa kape, nga adunay malumo ug light nga lami; Ang labi ka labi ka powder, mas taas ang rate sa pagkuha sa kape, ug ang kape adunay labi ka lig-on. Sa kabaliskaran, ang coaser nga powder, ang pagpaubos sa rate sa pagkuha, ug ang kape nga labi ka magaan; Ang kadugayon sa kinatibuk-an nga oras sa pagkuha, ang labi ka kusog ug labi ka mapait nga kape nga nagtinguha nga molambo. Sa baylo, ang labi ka gamay nga oras sa pagkuha, ang labi ka gaan ug labi ka acidic nga ang kape nga adunay baruganan sa pagkuha sa Gold Cup nahiuyon. Ang pag-isip sa kahinam sa yuta nga powder gitino, kung ang temperatura sa tubig nagdugang, ang oras sa paghugas kinahanglan gipamub-an, kung dili ang kape mahimong kapuslanan ug ang kinatibuk-ang lami mahimong mapait. Kay kon dili, ang pagkuha dili igo ug ang kinatibuk-ang lami mahimong huyang; Sa pag-angkon nga ang imong temperatura sa tubig naayo, ang labi ka labi nga powder, labi ka labi ka oras sa pagkuha, kung dili ang kape mahimong sobra sa pagkuha, ug ang pagkuha sa very dili igo. Sa pag-ingon nga ang imong oras sa pag-holat kanunay, ang labi nga labi ka powder, ang pagpaubos sa temperatura sa tubig, kung dili ang pag-undang mahitabo, ug ang vice versa nga mahitabo.

Kung wala ka pa makasabut, usa ka yano nga panig-ingnan mao ang pagpukaw nga frying sour ug maangup Kung ang mga shredded nga patatas nga imong giputol mao ang pipila nga mga baga ug pila nga maayo, unya kung imong gilimbongan ang maayo ug ibutang kini sa usa ka plato, mahibal-an nimo nga ang mga coarse nga hilaw pa. Apan kung ang mga coarse nga lutoon, ang maayo nga mga tawo nahimo na sa mashed patatas! Mao nga ang usa ka maayo nga grinder mao ang una nga produkto nga maayo kaayo nga mga baristas nga giisip sa natad sa espesyal nga kape, dili usa ka makina sa kape o uban pang mga gamit sa pagkuha o uban pang mga gamit sa pagkuha! Kana usab kung ngano nga mahal ang high-performance bean Grinders! Mao nga, ang pagkakapareho mao ang labing hinungdanon nga timailhan sa pasundayag sa usa ka bean grinder.

Adunay daghang mga hinungdan nga nakaapekto sa pasundayag sa usa ka gilingan sa bean, sama sa katulin, materyal sa disc, blade nga porma, pagkusog sa paggiling, ug uban pa. Sa pila ka sukod, ang kahinungdanon sa grinder bisan pa sa paghimo sa kape nga naghimo sa mga kagamitan sa kape mismo. Kung ang kagamitan dili maayo, mahimo pa kini nga bayad pinaagi sa padayon nga pagpraktis ug mga hanas nga pamaagi; Ang kalidad sa mirming machine dili taas, apan kini usa ka butang nga pinaagi sa pagpraktis, kini walay gahum.

Chop type bean gilingan

Ang pinakadako nga bentaha sa kini nga grinder mao ang katakus niini. Ang laing bentaha mao ang gamay nga gidak-on niini. Apan dili nako tawagan kini nga matang sa aparato nga usa ka "gilingan", tawagan ko kini nga usa ka "chopping" nga makina sa bean. Ang mga ingon nga mga naggulan dili makatarunganon ug wala'y salabutan, busa pagkahuman sa mga beans sa kape gipunting nga dili patas, gikan sa kadaghan sa gamay.

Sa diha nga kami nagpilit sa kape, ang pipila ka kape hinog na (moderately gikuha), ang uban nahurot (sobra nga nakuha, ang uban dili bug-os nga pag-ambit sa tanan nga kahumot (kapatagan, nga walay katam-is). Mao nga kung gigamit ang ingon nga usa ka gilingan sa pag-chop ug paglimbong sa kape, adunay mga lami nga tama ra, lig-on kaayo, ug kaayo nga managsama, gisagol. Mao nga, sa imong hunahuna kini nga kopa sa kape makatilaw sa maayo? Kung ikaw adunay ingon nga usa ka bean chopper sa balay, palihug gamita kini sa pagpuga sa mga panakot ug sili, mapuslanon kaayo!

Pagdugmok, pag-shredding ug pagdugmok nga type bean gilingan
Sumala sa istruktura sa Grinding Disc, ang mga Gre Gre Grinders mahimong mabahin sa tulo nga mga kategorya: patag nga kutsilyo, mga ngipon sa multo:
Gikan sa panan-aw sa usa ka madanihon nga baso, ang impluwensya sa lainlaing mga porma sa sulab sa kape sa kape mahimong maobserbahan pinaagi sa paggiling, ug ang istruktura ug istraktura sa lainlaing mga porma sa blade hingpit nga lahi. Ang impluwensya sa tipik sa tipik sa kape sa kape adunay kalabutan usab kung ang pagkuha uniporme, ug gamay ra ang buhaton sa pagkuha sa rate. Bisan kung parehas ang rate sa pagkuha, ang lami pa magkalainlain, nga gipahinabo sa dili patas nga pagkuha.

Flat Knife: Giribong niini ang mga beans sa kape sa mga partikulo pinaagi sa paggiling, mao nga ang porma niini labi ka patag ug taas sa porma sa usa ka sheet.
Cone Knife: Gipunting niini ang mga beans sa kape sa mga partikulo pinaagi sa paggiling, mao nga ang dagway niini nag-una sa polygonal block nga porma sa Circular Circular.
Tooth Tooth: Giranting niini ang mga beans sa kape sa mga partikulo pinaagi sa paggiling, mao nga ang porma niini labi ka labi ka labi ka elliptical.

Ghost Pooth Ginder

Sa kasagaran nagsulti, angBean GinderUban sa Ghost Point Scirt Disc ang angay lamang alang sa pagagaling sa usa ka kape, nga mao, kape nga kape nga adunay mga partikulo nga coarser. Ang kini nga matang sa gilingan gihawasan sa Fuji R220 sa Jang Pamilya sa Jang Pegasus 207n, nga adunay mga high-end nga mga modelo lakip na ang American Grindring Master 875 ug Fuji's R440. Ang kini nga matang sa paglansad sa disc adunay maayo kaayo nga balanse ug gibag-on kung itandi sa patag o conical knives sa mga termino sa pagkuha sa lami nga kape. Kasagaran, kini ang una nga kapilian alang sa ordinaryo nga mga mahiligon sa kape alang sa usa ka gilingan! Ang duha nga mga gigaling sa bean girekomenda ko sa ubos adunay susama nga pasundayag! Apan ang presyo sa Fuji mga tulo ka beses nga sa Grand Pegasus. Bisan pa, ang Fuji compact sa gidak-on ug maayong pagkabuhat nga gihimo, nga naghimo niini nga labi ka angay nga ibutang sa usa ka eskina sa balay. Ang dako nga kabayo nga nagalupad usa ka dako nga negosyo sa Coarseness, nga nagpuyo sa usa ka us aka us aka us aka us aka kinabuhi, apan kini nga imahe dili makaapekto sa maayong mga produkto sa paggiling niini.
Ang ngipon sa multo usa ka tipo sa blade nga naugmad base sa patag nga kutsilyo. Ang mga partikulo sa kape sa kape pinaagi sa ngipon sa multo mas duol sa paglibut sa porma, ug ang ratio sa coarse powder nga mas limpyo, mao nga ang lami nga tatlo-dimensional ug puno sa makina.

Flat Knife Bean Ginder

Sama sa alang sa patag nga kutsilyo, sila ang labing kaylap nga gipahigayon sa merkado. Bisan kung kini usa ka gilingan sa produkto o usa ka Italyanong Style Style Ginder. Kung kini ang nag-una nga komersyal nga German Ek43, ang mid-range mazerer nga mayor, o ang balay nga gidisenyo sa Ulikar mmg. Ang patag nga kutsilyo bean Grinders sagad nga gipahimutang sa tin-aw, bisan ang putli nga mga gre miggaman sa Italyanong Maayong mga relo sa Aleman nga mga produkto sa Italya). Tungod sa mga kalainan sa disenyo sa sulab nga pattern ug ang Plate sa pag-adjust, kadaghanan sa mga Italyanong Italyanong mga Groder nga grodder nga angay alang sa usa ka kape nga Italyano nga usa ka kape nga adunay usa ka kape sa usa ka kape!
Kung gikinahanglan aron makakuha og taas nga kape nga konsentrasyon sa usa ka mubo nga panahon, ang usa ka patag nga kutsilyo grinder usa ka maayong kapilian. Ang taas nga konsentrasyon maghimo usab nga humot nga humot, busa ang paggamit sa usa ka patag nga kutsilyo maghimo nga labi pa nga gipahayag sa aroma kaysa usa ka kutsilyo nga kono

Cone Knife Bean Ginder

Sama sa alang sa kutsilyo nga kono, usa ka libo ka libra nga lana. Gawas nga ang top-level nga Mazzer Robur, kadaghanan sa ubang mga produkto nahiuyon sa Italyano ug usa ka butang. Bisan pa, sa kalibutan sa mga kutsilyo sa kono, adunay usa ka seryoso nga kalainan sa duha-tier, bisan kini usa ka taas nga lebel sa Bean Grinder nga adunay mga libu-libong produkto sa pagsulod! Ang mga produkto nga lebel sa pagsulod sa balay girepresentahan ni Baratza Encore, ug kadaghanan sa mga gamay nga home grade nga cone knee nahiuyon sa us aka us aka produkto ug istilo sa Italyano. Bisan pa, ang kalidad sa produkto magkalainlain gikan sa tawo sa tawo. Tungod sa hataas nga kahusayan niini ug tulin nga pag-agos sa kadali, usa ka maayo nga tigputol sa kono nga naghimo og usa ka angay nga kantidad sa maayong puhunan nga mahimo'g mapalambo ang layering sa kape. Busa, daghang mga nag-una nga mga tindahan sa kape ang nagpili niini ingon nga ilang sumbanan nga gilingan. Ang mga cutter sa kono gipaboran sa kadaghanan sa mga Manual Bean Grinders tungod sa ilang taas nga pag-uyog sa kaarang sa paggaling. Ang Hario 2TB ug Lido2 parehong gidisenyo uban ang mga condes cutter. Sama sa kung unsaon pagpili, kinahanglan gyud nako nga sulayan kini sa akong kaugalingon nga masabtan! Pagkahuman, kung unsa ang angay sa imong lami nga labing maayo!

Ang Cone Knife Ginder usa ka makina nga nagbutang sa usa ka cone knife disc sa ilawom ug dayon gigamit ang usa ka gawas nga singsing nga disk alang sa paggaling. Kung nahulog ang mga beans sa kape gikan sa itaas, sila pagakuhaon sa pagtuyok sa disc disc, nga miresulta sa paglihok. Ang Cone Knives adunay paspas nga pag-gatas sa paggiling, ubos nga henerasyon sa kainit, ug pagkunhod sa panagsama ug katukma kumpara sa patag nga kutsilyo, nga miresulta sa usa ka labi ka labi nga lami sa mga produkto. (Adunay usab usa ka panultihon nga ang pagkakapareho sa cutter sa kono mas maayo, apan sa tinuud nga paggamit, ako adunay maghunahuna nga ang pagkakapareho sa mga patag nga gipamut sa parehas nga lebel sa Girling Machine gamay ra.
Ang mga partikulo nga ground sa cone kutsilyo mao ang polygonal ug duol sa grano nga porma, nga miresulta sa mas taas nga agianan sa pagsuyup sa tubig alang sa mga partikulo sa kape. Mas dugay pa alang sa sulod nga magkontak sa tubig, mao nga ang matunaw nga mga sangkap nga gipagawas sa mga partikulo sa cone kutsilyo nga dili kaayo sa mubo nga yugto sa panahon. Sa parehas nga oras, tungod kay ang porma mao ang grano, bisan human sa dugay nga pagkuha, ang kahoy nga mosuhop sa gamay nga tubig, nga dili kaayo mahimo nga makahimo og mga hugaw ug astratency.

Ang grano nga kape nga kape nga gihimo sa conical kutsilyo mahimo nga makunhuran ang oras sa pagkontak tali sa kahoy ug tubig. Bisan kung ang aroma dili ingon ka klaro sama sa patag nga kutsilyo, bisan kung ang oras sa pagkuha gipalapdan, ang lami labi ka linginon ug komplikado.
Gawas pa sa hinungdanon nga hinungdan sa pagkakapareho, hinungdanon usab ang horsorepower sa gilingan. Tungod sa dagway sa premium nga kape, ang mga beans sa kape kasagaran giasal sa kasarangan, mao nga medyo lisud sila. Kung ang horsepower dili igo, dali sila maigo ug dili mahimong yuta. .

Paglimpyo sa Bean Ginder

Tagda ang kalimpyo. Ang coffee shop naghimo usa ka daghang kantidad sa kape matag adlaw, ug ang problema sa nahabilin nga pulbos dili makaapekto sa kalidad sa kape. Bisan pa, kung himuon nimo kini sa balay, labi na kung maghimo ka usa ka tasa sa usa ka adlaw o duha, ang nahabilin nga pulbos nga nahabilin makaapekto sa kalidad sa sunod nga produksiyon. Pagtagad sa pag-uga niini sa usa ka tukma sa panahon nga paagi sa paghinlo sa parehas nga oras. Ang pamaagi sa pagpanglimpiyo alang sa paggaling sa bugas nga nagpalibot sa online dili maayo, tungod kay ang hataas nga katig-a sa bugas mahimo'g hinungdan sa mahinungdanong pagsul-ob ug pagisi sa disc. Alang sa bag-ong gipalit nga mga naggroder o kadtong wala pa gigamit sa dugay nga panahon, mahimo ka magagaling sa pipila ka mga beans sa kape ingon usa ka himan sa paglimpiyo. Kung dili nimo gamiton kini alang sa usa ka mas taas nga yugto sa panahon, unya bukas ug limpyohan ang graging disc. Palihug hinumdumi nga ang pipila ka mga modelo dali nga maablihan, samtang ang uban wala. Alang sa mga higala nga adunay lig-on nga kaarang sa kamot, mahimo nimong sulayan kini. Kasagaran, alang sa paggamit sa panimalay, mahimo ra nimo ibutang ang mga beans sa kape ug gimaneho kini.