Nagkalainlain nga kaldero sa kape (bahin 1)

Ang kape nisulod sa atong kinabuhi ug nahimong ilimnon sama sa tsa. Aron makahimo og usa ka lig-on nga tasa sa kape, gikinahanglan ang pipila ka mga ekipo, ug usa niini ang usa ka kolon sa kape. Adunay daghang mga klase sa mga kaldero sa kape, ug ang lainlaing mga kaldero sa kape nanginahanglan lainlaing lebel sa gibag-on sa pulbos sa kape. Lainlain ang prinsipyo ug lami sa pagkuha sa kape. Karon atong ipaila ang pito ka kasagarang mga kaldero sa kape

HarioV60 nga dripper sa kape

Ang ngalan nga V60 naggikan sa iyang conical angle nga 60 °, nga hinimo sa seramik, bildo, plastik, ug metal nga mga materyales. Ang katapusan nga bersyon naggamit sa copper filter cups nga gidisenyo alang sa taas nga thermal conductivity aron makab-ot ang mas maayo nga pagkuha nga adunay mas maayo nga pagpabilin sa kainit. Ang V60 nag-alagad sa daghang mga baryable sa paghimo og kape, nag-una tungod sa disenyo niini sa mosunod nga tulo ka aspeto:

1. 60 degree nga anggulo: Kini nagpalugway sa oras sa pag-agos sa tubig pinaagi sa powder sa kape ug padulong sa sentro.
2. Usa ka dako nga lungag sa salaan: Kini nagtugot kanato sa pagkontrolar sa lami sa kape pinaagi sa pag-usab sa dagan sa tubig.
3. Spiral pattern: Gitugotan niini ang hangin nga mogawas pataas gikan sa tanan nga kilid aron mapadako ang pagpalapad sa powder sa kape.

Siphon Coffee Maker

Ang siphon pot kay usa ka yano ug dali gamiton nga pamaagi sa pagtimpla ug kape, ug usa usab kini sa pinakasikat nga paagi sa paghimog kape sa mga coffee shop. Ang kape makuha pinaagi sa pagpainit ug presyur sa atmospera. Kung itandi sa usa ka hand brewer, ang operasyon niini medyo dali ug dali nga i-standardize.

Ang siphon pot walay kalabotan sa prinsipyo sa siphon. Hinuon, gigamit niini ang pagpainit sa Tubig aron makamugna og alisngaw human sa pagpainit, nga maoy hinungdan sa prinsipyo sa Thermal expansion. Itulod ang init nga tubig gikan sa ubos nga bahin ngadto sa ibabaw nga kaldero. Human mobugnaw ang ubos nga kaldero, sipsip ang tubig gikan sa ibabaw nga kaldero balik aron mahimo ang usa ka tasa sa lunsay nga kape. Kini nga manual nga operasyon puno sa kalingawan ug angay alang sa mga panagtapok sa mga higala. Ang brewed nga kape adunay matam-is ug humot nga lami, nga naghimo niini nga labing maayo nga pagpili alang sa paghimo sa single grade nga kape.

French Press Pot

AngFrench press nga kolon, nailhan usab nga French press filter press pot o tea maker, naggikan sa palibot sa 1850 sa France isip usa ka yano nga galamiton sa paghimog serbesa nga gilangkoban sa usa ka dili init nga bildo nga botelya nga lawas ug usa ka metal nga filter nga adunay pressure rod. Apan dili lang kini bahin sa pagbubo ug pulbos sa kape, pagbubo sa tubig, ug pagsala niini.

Sama sa ubang mga kaldero sa kape, ang mga kaldero sa presyur sa Pransya adunay higpit nga mga kinahanglanon alang sa gidak-on sa partikulo sa paggaling sa kape, temperatura sa tubig, ug oras sa pagkuha. Ang prinsipyo sa French press pot: buhian ang esensya sa kape pinaagi sa paghumol pinaagi sa braising nga pamaagi sa bug-os nga kontak nga paghumol sa tubig ug kape nga powder.