Nagkalainlain nga kaldero sa kape (bahin 2)

AeroPress

Ang AeroPress usa ka yano nga himan alang sa mano-mano nga pagluto sa kape. Ang istruktura niini susama sa usa ka syringe. Kung gamiton, ibutang ang giniling nga kape ug init nga tubig sa "syringe" niini, ug dayon pindota ang push rod. Ang kape moagos ngadto sa sudlanan pinaagi sa filter nga papel. Gikombinar niini ang pamaagi sa pagpaunlod sa pagpaunlod sa French filter press kaldero, ang filter nga papel nga pagsala sa bula (hand brewed) nga kape, ug ang paspas ug presyur nga prinsipyo sa pagkuha sa kape sa Italy.

Chemex nga kaldero sa kape

Ang Chemex coffee pot giimbento ni Dr. Peter J. Schlumbohm, natawo sa Germany niadtong 1941 ug ginganlan og Chemex sunod sa American production niini. Gibag-o sa doktor ang glass funnel ug conical flask sa laboratoryo isip mga prototype, partikular nga gidugang ang tambutso ug usa ka outlet sa tubig nga gitawag ni Dr. Schlumbohm nga airchannel. Uban niini nga tambutso sa tambutso, dili lamang ang namugna nga kainit makalikay sa filter nga papel sa pagtimpla sa kape, nga makahimo sa pagkuha sa kape nga mas kompleto, apan kini dali usab nga ibubo ubay sa slot. Adunay usa ka detachable nga anti scald nga kahoy nga gunitanan sa tunga, nga gihigot ug giayo sa matahum nga mga hilo sa panit, sama sa usa ka pana sa yagpis nga hawak sa usa ka matahum nga babaye.

Kape nga Mocha

Ang mocha pot natawo niadtong 1933 ug naggamit sa presyur sa nagbukal nga tubig aron makuha ang kape. Ang presyur sa atmospera sa usa ka mocha pot mahimo ra nga moabot sa 1 hangtod 2, nga mas duol sa usa ka drip coffee machine. Ang mocha pot gibahin sa duha ka bahin: ang ibabaw ug ubos nga bahin, ug ang tubig gilat-an sa ubos nga bahin aron makamugna og presyur sa alisngaw; Ang nagabukal nga tubig mosaka ug moagi sa ibabaw nga katunga sa salaan nga kolon nga adunay sulod nga kape nga powder; Sa diha nga ang kape modagayday ngadto sa ibabaw nga katunga, ipaubos ang kainit (ang mocha pot kay dato sa mantika kay kini mokuha ug kape ubos sa taas nga pressure).

Busa kini usa usab ka maayong kaldero sa kape alang sa paghimo sa Italian espresso. Apan kung mogamit og aluminum pot, ang grease sa kape magpabilin sa bungbong sa kaldero, mao nga sa pagluto og kape pag-usab, kini nga layer sa grasa mahimong usa ka "proteksiyon nga pelikula". Apan kung dili gamiton sa dugay nga panahon, kini nga layer sa pelikula madunot ug makapatunghag usa ka talagsaon nga baho.

Nagtulo nga Coffee Maker

Ang drip coffee pot, pinamubo nga American coffee pot, maoy usa ka classic drip filtration extraction method; Sa panguna, kini usa ka makina sa kape nga naggamit sa kuryente aron mag-simmer. Human ma-on ang kuryente, ang taas nga elemento sa pagpainit sa kaldero sa kape dali nga nagpainit sa gamay nga tubig nga nagdagayday gikan sa tangke sa pagtipig sa tubig hangtod nga kini mobukal. Ang presyur sa alisngaw sunodsunod nga nagduso sa tubig ngadto sa tubo sa paghatod sa tubig, ug human sa pag-agi sa plato sa pag-apod-apod, kini parehas nga pagtulo ngadto sa filter nga adunay sulod nga powder sa kape, ug dayon moagos ngadto sa baso nga tasa; Pagkahuman sa pag-agas sa kape, awtomatiko nga maputol ang gahum.

Pagbalhin sa kahimtang sa pagkakabukod; Ang insulation board sa ubos makatipig sa kape sa palibot sa 75 ℃. Ang mga kaldero sa kape sa Amerika adunay mga gimbuhaton sa pagbulag, apan kung ang oras sa pagbulag labi ka taas, ang kape dali nga maasim. Kini nga matang sa kaldero yano ug paspas sa pag-operate, kombenyente ug praktikal, angay alang sa mga opisina, angay alang sa kasarangan o lawom nga sinangag nga kape, nga adunay gamay nga pino nga mga partikulo sa paggaling ug gamay nga mapait nga lami.