Aeropress
Ang Aeropress usa ka yano nga himan alang sa mano nga pagluto sa kape. Ang istruktura niini parehas sa usa ka syringe. Kung gigamit, ibutang ang yuta nga kape ug init nga tubig sa "syringe", ug dayon i-press ang push rod. Ang kape mag-agos sa sulud sa sulud pinaagi sa filter nga papel. Gihiusa niini ang pamaagi sa pagpaunlod sa pagpaunlod sa french filter nga mga pots, ang pagsala sa papel sa filter sa bubble (kamot nga gipamaligya sa kape sa kape sa Italyano.
Ang koleksyon sa kape nga Chemex giimbento ni Dr. Schlumbahm, natawo sa Alemanya kaniadtong 1941 ug ginganlag Chemex pagkahuman sa produksiyon sa Amerikano niini. Gibag-o sa doktor ang baso nga funnel sa Laboratory ug Conical Flask ingon mga prototypes, espesipikong nagdugang usa ka channel sa tambutso ug usa ka outlet sa tubig nga gipunting ni Dr. Schlumboshm. Uban sa kini nga tambutso nga tambutso, dili lamang ang makamugna nga kainit makalikay sa filter nga papel sa diha nga ang pag-ayo sa kape, nga mahimo'g dali nga gibubo ang SPETE. Adunay usa ka maulawon nga anti scald nga kahoy nga kuptanan sa tunga, nga gihigot ug gipunting nga adunay labi ka labi nga mga kuldas nga panit, sama sa pana sa usa ka matahum nga babaye nga slender nga linya.
Mocha Kape Pot
Ang Mocha Pot natawo kaniadtong 1933 ug gigamit ang presyur sa Nagabukal nga tubig aron makuha ang kape. Ang pressure sa atmospera sa usa ka mocha nga kaldero mahimo ra nga makaabut sa 1 hangtod 2, nga mas duol sa usa ka pagtulo nga makina sa kape. Ang Mocha Pot nabahin sa duha ka bahin: ang taas ug ubos nga mga bahin, ug ang tubig gilat-an sa ubos nga bahin aron makamugna ang presyur sa singaw; Ang Nagabukal nga tubig mobangon ug moagi sa ibabaw nga katunga sa filter nga kolon nga adunay sulud nga kape; Sa diha nga ang kape nagaagos sa taas nga katunga, isalikway ang kainit (ang mocha nga kolon nga dato sa lana tungod kay gikuha ang kape sa ilawom sa taas nga presyur).
Mao nga maayo usab nga kaldero sa kape alang sa paghimo sa Estados Unalica. Apan kung mogamit usa ka aluminyo nga kolon, ang kape nga grease magpabilin sa POT DUNA, busa kung magluto pag-usab sa kape, kini nga layer sa grease mahimong usa ka "proteksyon nga pelikula". Apan kung dili gigamit sa dugay nga panahon, kini nga layer sa pelikula madunot ug makahimo og usa ka katingad-an nga baho.
Pagtulo sa naghimo sa kape
Pagtulo sa kolon sa kape, gipamub-an samtang ang pag-kape sa Amerikano, usa ka klasiko nga pamaagi sa pagkuha sa pag-filcation sa klase; Sa panguna, kini usa ka makina sa kape nga naggamit sa gahum sa kuryente aron maputi. Human mabalhin ang gahum, ang elemento sa pag-init sa kape sa kape dali nga nag-init sa usa ka gamay nga tubig nga nag-agay gikan sa tangke sa pagtipig sa tubig hangtod kini pabukalan. Ang steam pressure nga sunud-sunod nagduso sa tubig sa tubo sa paghatud sa tubig, ug pagkahuman sa pag-agi sa plate sa pag-apod-apod, kini parehas nga nag-agay sa sulud nga sulud sa kape, ug dayon nagaagos sa baso nga kopa; Human mogawas ang kape, awtomatik nga putlon ang gahum.
Pagbalhin sa Estado sa Pagsabulasyon; Ang board sa insulasyon sa ilawom mahimong magpadayon sa kape sa mga 75 ℃. Ang mga kolon sa kape sa Amerikano adunay mga gimbuhaton sa insulasyon, apan kung ang oras sa pagkakablig dugay na, ang kape dali nga mag-souring. Ang kini nga matang sa kolon yano ug paspas nga mag-operate, sayon ug praktikal, angay alang sa mga opisina, nga angay sa kasarangan nga mga partikulo ug usa ka gamay nga mapait nga lami.
Post Oras: Aug-14-2023