Ang Tripnamese Trip Strad Fill Pot usa ka espesyal nga gamit sa kape alang sa Vietnamese, sama sa Mocha Pot sa Italy ug Türkiye Pot sa Türkiye.
Kung tan-awon naton ang istruktura sa VietnamesePagtulo sa filter nga pot, kini yano ra kaayo. Ang istruktura niini nga gibahin sa tulo ka bahin: ang kinalabwang filter, ang presyur nga plate separator sa tubig, ug ang tumoy nga tabon. Apan nagtan-aw sa presyo, nahadlok ako nga kini nga presyo dili makapalit sa bisan unsang ubang mga gamit sa kape. Uban sa ubos nga bentaha niini, nakakuha kini sa gugma sa daghang mga tawo.
Una, hisgutan naton kung giunsa ang kini nga tawo sa Vietnam naggamit sa kini nga kolon. Ang Vietnam usa usab ka panguna nga nasud nga nagpatungha nga kape, apan nagpamunga kini nga robusta, nga adunay mapait ug kusgan nga lami. Mao nga ang mga lokal wala magdahum sa kape nga adunay ingon nga mga adunahan nga lami, gusto lang nila usa ka yano nga tasa nga dili kaayo mapait ug makapalagsik sa hunahuna. Mao nga (sa nangagi) adunay daghang mga cowensosed nga mga coffees nga gatas nga gihimo gamit ang mga kolon nga nagtulo sa mga kadalanan sa Vietnam. Ang pamaagi yano ra kaayo. Ibutang ang pipila ka gatas sa kopa, unya ibutang ang driner sa pagtulo sa ibabaw sa kopa, ibubo sa mainit nga tubig, ug tabonan ang usa ka takup hangtod ang pagtulo sa kape hangtod nga ang pagtulo sa kape.
Kasagaran, ang mga beans sa kape nga gigamit sa Vietnamese Trip Pots nag-una nga nagpunting sa kapaitan. Mao nga, kung mogamit ka nga gaan nga giasal nga mga beans sa kape nga adunay floral fruit acid, mahimo ba ang pagtulo sa Vietnamese Trips Tats Tiets Maayo ang lami?
Atong masabtan ang baruganan sa pagkuha sa filter nga pagtulo sa Vietnam. Adunay daghang mga lungag sa ilawom sa filter, ug sa sinugdan, kini nga mga lungag medyo dako. Kung ang diametro sa kape nga kape mas gamay sa kini nga lungag, dili ba kini nga mga pulbos nga kape nahulog sa kape. Sa tinuud, ang mga ground sa kape mahulog, apan ang kantidad nahulog dili kaayo kaysa gilauman tungod kay adunay usa ka presyur nga plate Separator sa tubig.
Human sa pagbutang sa kape nga kape sa filter, hinayhinay nga ipataas kini nga patag, ug dayon ibutang ang presyur nga plate Separator sa tubig sa plate nga pahalang sa filter ug ipadayon kini nga hugot. Niini nga paagi, ang kadaghanan sa kape nga kape dili mahulog. Kung ang pressure plate gipilit nga hugot, ang mga droplet sa tubig mahinay. Girekomenda namon ang pagpilit niini sa labing higpit nga posible nga presyur, aron dili naton kinahanglan nga hunahunaon ang variable sa kini nga hinungdan.
Sa katapusan, tabuni ang labing taas nga tabon tungod kay pagkahuman sa pag-inject sa tubig, ang presyur nga plato mahimo nga molutaw sa tubig. Ang pagtabon sa labing taas nga tabon mao ang pagsuporta sa plete plate ug mapugngan kini gikan sa paglutaw. Ang pipila ka mga palid pressure karon gitakda sa pag-twist, ug kini nga matang sa presyur plate wala magkinahanglan usa ka taas nga tabon.
Sa tinuud, sa pagkakita niini, ang kolon sa Vietnam usa ka sagad nga pagtulo sa gamit sa kape, apan ang pamaagi sa pagripa sa pagripa medyo yano ug krudo. Sa kana nga kaso, basta mahibal-an namon ang angay nga degree sa paggiling, temperatura sa tubig, ug ratio, gaan nga linuto nga kape makahimo usab usa ka lamian nga lami.
Kung nagpahigayon mga eksperimento, kinahanglan naton nga makit-an ang degree sa paggaling, tungod kay ang paggiling degree nga direktang makaapekto sa oras sa pagkuha sa kape sa pagtulo. Sa mga termino sa katimbang, una naton nga gigamit ang 1:15, tungod kay kini nga ratio dali nga makuha ang usa ka makatarunganon nga pagkuha sa rate ug konsentrasyon. Sa mga termino sa temperatura sa tubig, mogamit kami usa ka mas taas nga temperatura tungod kay ang pasundayag sa pagkakabukod sa pagtulo sa Vietnamese Thripe dili maayo. Kung wala ang impluwensya sa pagpukaw, ang temperatura sa tubig mao ang labing epektibo nga pamaagi aron makontrol ang pagkaayo sa pagkuha. Ang temperatura sa tubig nga gigamit sa eksperimento mao ang 94 degrees Celsius.
Ang kantidad sa pulbos nga gigamit mao ang 10 gramo. Tungod sa gamay nga ilawom nga lugar sa pagtulo sa filter nga pot, aron makontrol ang gibag-on sa layer sa powder, gitakda kini sa 10 gramo nga pulbos. Sa tinuud, mga 10-12 gramo ang magamit.
Tungod sa limitasyon sa kapasidad sa pagsala, ang pag-injection sa tubig gibahin sa duha ka yugto. Ang filter mahimong magpahigayon sa 100ml nga tubig matag higayon. Sa una nga yugto, 100ml nga mainit nga tubig ang gibubo, ug dayon ang taas nga tabon nasakup. Kung ang tubig nahulog sa katunga, usa pa nga 50ml gi-injected, ug ang tumoy nga tabon nasakup pag-usab hangtod nahuman ang tibuuk nga pag-filtration.
Nagpahigayon kami mga pagsulay sa gaan nga giasal nga kape nga beans gikan sa Ethiopia, Kenya, Guatemala, ug Panama, ug sa katapusan naka-lock ang degree sa 9.5-10.5 scale sa ek-43s. Human sa pagbutangbutang sa usa ka si No. 20 sieve, ang resulta gibana-bana nga hapit sa 75-83%. Ang oras sa pagkuha tali sa 2-3 ka minuto. Ang hapit nga ground coffee adunay usa ka labi ka gamay nga oras sa pagtulo, nga naghimo sa kaasiman sa kape nga labi nga gipahayag. Ang labing taas nga kape nga yuta adunay mas taas nga oras sa pagtulo, nga miresulta sa labi ka maayo nga katam-is ug lami.
Post Oras: Aug-20-2024